Giorgio Calbi è stato un giovane calciatore del Cattolica Calcio, nato a San Mauro Forte, in provincia di Matera. Ha giocato a calcio per il Cattolica Calcio, società calcistica di Cattolica (RN) fondata nel 1923 da un gruppo di sportivi provenienti dalla Polisportiva Robur.  Calbi è morto prematuramente a causa di un incidente stradale. Lo stadio di casa del Cattolica Calcio, il Giorgio Calbi, porta il suo nome in suo onore.